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黎明的曙光透过薄薄的晨雾洒向山川大地,伴随着吱呀的推门,两三声犬吠便在山谷间回响,南召伏牛山东山人家,也从睡梦中醒来。一缕缕炊烟袅袅升起,伴着云蒸霞蔚,舒卷展开。

于此同时,在东山高处的山林大竹园,牧羊人贾荣献也在晨曦中开启了一天劳累而又充实的放牧时光。由于放养路线远,自半山腰至山顶来回近30多里的崎岖山路,中午饭需要在途中解决,包中的一块馒头便是午餐了。一路峰峦叠嶂,云深林高,悬崖峭壁到处可见,浓云锁住了关隘,原始自然,恍如与世隔绝,但这山里却藏着村民贾荣现为代表的农人,谋生、致富的一个梦。

这里山清水秀,原生态资源好。优越的自然条件,孕育着丰富的中药材资源,俨然是一个天然药库。历史上最早的药学专著《神农本草经》上,收载药物种,其中南阳产的传统品种就有种。《本草纲目》中收录的多种药材,南阳就有多种。近年普查显示,全国植物药总量为种,南阳生产的天然中药材就达种,其中山茱萸、辛夷等属地特色药材50多种,南召山上的天然药库,犹如东北的“参场”,基于此环境“东山人家”泉水百草跑山羊便在此生长,也就造就了俱佳的品质。

“东山人家”泉水百草跑山羊药膳是数百年前经贾氏族人在总结前人智慧和经验中,开创此独特的药膳吃法。并在这方山水间流传至今。

沿途中你可以看到羊在山涧、石崖上的吃的各种草药,遇到不知名的本草,牧羊人介绍着:这是野生桔梗、这是野生柴胡,山茱萸、苍术、山楂、竹子之类,如数家珍,娓娓道来,时而沿山涧溪泉、时而攀越陡崖峭壁,时而穿越密林。

话说间已是中午,牧羊人掏出一个馒头,我忙把带的火腿肠及方便面、水果递上,可他先吃了馒头其余的食物又放进了包中,想必他觉得山里不方便,路还远,包中的水他也未喝,都留着让我们用;在登顶的路上,遇到山泉,他用手捧了几捧水喝了便是午茶了,那时我内心五味杂陈,但这却是他的日常,山里人能吃苦。

下午3时,我们终于带着羊群登上了山巅,目测海拔应有多米,虽一路不易,但登顶那刻却看到了无限旖旎的风景,农人贾荣现也站在最高的岩石上望着对面悬崖峭壁上和山巅草甸中自己的山羊,若有所思,谈着了自己的梦想:坚守好品质,养真正的高质量“泉水百草跑山羊”,让大家吃的放心,收获健康。相信今后山中的名优产品能送到大城市的餐桌上,被更多人所认可。

跑山羊在溪间、峰巅、崖壁吃各种中草药和饮山泉水

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