服务提升伏牛山乡村振兴人才教育中心以

白癜风医院治疗哪里好 http://m.39.net/pf/bdfyy/

为提高工作效率，提升员工素质，为学员创造一个良好的就餐环境，不断提升餐厅服务质量，伏牛山乡村振兴人才教育中心餐厅大力推行6S管理，并针对每位员工日常行为规范提出要求，倡导从小事做起，从我做起，养成事事“讲究”的好习惯。

培训掠影

6S管理是指：整理、整顿、清洁、维护、素养、安全六大要素。餐厅在实行6S管理过程中，对工作现场必要的物品实行分类管理，按照规定的位置定位、定量地摆放整齐，标识清楚，图实相符；建立清洁责任区，明确责任人，定期进行清洁活动；将各种规章制度规范化、目视化，加强对新进员工的6S教育，不断强化员工综合素质的锻炼和培养；建立系统的安全管理体制，重视员工的培训教育，进行安全操作提示，实行现场巡视，排除隐患，创造整洁、有序、安全的作业环境。

餐厅通过实施6S管理，一是可以打造优良的工作环境，提高现场出品品质；二是可以提高员工工作效率；三是降低消耗，节减成本；四是加强现场安全文明及消防安全防范意识，减少意外事故的发生，使安全有保障；五是提高员工素质；六是提升餐厅形象，提高顾客满意度。加强餐厅6S标准化管理以来，从食品采购到食品卫生检查验收；从员工卫生健康到餐厅环境整治；从烹饪技术到服务质量，各方面均得到了不同程度的提升。制度文化标准化服务从我做起，精细化管理全员参与，餐厅每一位员工将在各自的岗位中不断学习，按照6S管理标准养成良好的工作习惯，从小事入手，一步一个脚印，踏实的去改善每一个环节，持续全面提升餐厅服务质量。文字：申苗苗、郭巧格编辑：杜芝君审核：谢海毅预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzl/300.html